Necenzurirano Forum

Elena

http://www.vecernji.hr/newsroom/news/bih/3112935/index.do

Vijesti BiH
25. 06. 2008. | 13:15

USPOREĐUJEMO
Koliko je pesticida i metala dopušteno u hrani u BiH i Hrvatskoj?
Autor Vera Soldo

Građani BiH zbog zastarjelog i neprilagođenog Pravilnika o količinama pesticida, toksina, mikotoksina, metala i histamina u namirnicama još iz bivšeg SFRJ, a koji je još na snazi, "zakonito" jedu i do petnaest puta otrovniju hranu. I danas potrošači u FBiH jedu dvostruko više olova u medu i mesu od potrošača u Hrvatskoj, deset puta više olova u svježem voću i povrću, više žive, devet puta više olova u pivu te do 15 puta više pojedinih štetnih pesticida.

Naime, i danas se u BiH zdravstvena ispravnost namirnica ocjenjuje prema pravilnicima bivšeg SFRJ, a prema čak 25 godina starom pravilniku određuju se i dopuštene količine pesticida, toksina i metala u hrani.

Usporede li se pravilnici u FBiH i Republici Hrvatskoj, koja svoje pravilnike o hrani usklađuje s EU, dolazi se do poražavajućih saznanja. U Hrvatskoj je pri izradi novog pravilnika mnogo odredbi preuzeto iz starog pravilnika bivšeg SFRJ, no, među ostalim, drastično su smanjene količine dopuštenih pojedinih pesticida i metala u hrani.

Primjerice, za zdravlje štetnih organofosfornih pesticida, diazinona u mlijeku i ostalim namirnicama, prema hrvatskome pravilniku dopušteno je 0,05 miligrama po kilogramu, dok ga je u FBiH, prema pravilniku SFRJ, dopušteno 0,1 miligram.

Također, azinfosa u FBiH u voću i povrću dopušteno je 0,4, a u Hrvatskoj 0,05 miligrama po kilogramu, amitrola u BiH u voću i povrću jede se do 0,1 mg/kg, u Hrvatskoj samo 0,05. Štetnog folpeta u grožđu, voću i povrću je u FBiH pet puta više dopušteno nego u Hrvatskoj i EU. Novi pravilnik prepolovio je olovo u medu sa 0,5 koliko je još dopušteno u FBiH, na 0,24, kao i olova u mesu u limenci.

Zbog nepostojanja novih, upravo prema Pravilniku o količinama pesticida i drugih otrovnih materija, hormona, antibiotika, i mikotoksina koji mogu biti u životnim namirnicama SFRJ iz 1983. i 1987. godine, nedavno je obavljena laboratorijska analiza 44 tone paprike i rajčica iz Turske za koje se sumnjalo da sadrže nedopuštene koncentracije otrovnih tvari. Postupajući po pravilnicima, zaključeno je da to nije štetno za zdravlje, no pitanje je bi li isto voće ocijenjeno zdravim i u Hrvatskoj?
_________________
Quae medicamenta non sanant, ferrum sanat, quae ferrum non sanat, ignis sanat.
Hvala za Oluju!